一、必吃美食推荐
- 莆田卤面：以高汤熬制，配料丰富，面条筋道，推荐秀屿区当地老字号“阿强卤面”。
- 湄洲岛海鲜：清蒸鲈鱼、白灼海虾等鲜活海产，首选湄洲岛码头大排档，价格实惠。
- 妈祖面：寓意吉祥，搭配花生、紫菜等，可在妈祖祖庙附近品尝。
- 海蛎煎：外酥内嫩，搭配甜辣酱，秀屿夜市摊点必试。
- 莆仙红团：糯米皮包裹甜馅，传统节庆小吃，当地农贸市场有售。
二、就餐攻略
地点选择：海鲜首选湄洲岛（如“渔家乐大排档”），小吃集中在秀屿城区（如“笏石夜市”）。
最佳时间：海鲜宜午餐食用（上午捕捞最新鲜），夜市小吃傍晚后开放。
预算参考：人均50-100元（海鲜大餐约120元/人）。
文化贴士：妈祖面需先夹断再食用，寓意平安；红团常用于祭祀，可询问店家典故。
三、注意事项
海鲜过敏者慎选；夜市现金支付更便捷；部分老店需提前预约。